Die Schattenmorelle stammt aus den Gärten „Chateau de Moreille“ Frankreich und hat mit Schatten wenig zu tun. Im Gegenteil, von der Sonne bis zum Letzten verwöhnt, erklimmt die handgepflückte Kirsche, stiellos mit Stein und ca. 55° Oechsle, die Karriereleiter. Ein vollmundiges, feinsäuerliches mit leichtem Bittermandelton unterlegtem Aroma hebt diesen Likör besonders hervor
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